Đáp án:
Mặt cầu (S) có tâm \(I(1, -1, 2)\) và \(R = 2\).
Gọi \(B\) là điểm đối xứng với \(A(1, -1, 4)\) qua \(I\): \(\Rightarrow B(1, -1, 0) \Rightarrow AB = 4. \)
Gọi \(H\) là điểm trên tia \(AB\) sao cho \(AH = 5\) (\(H\) cố định).
\( \vec{AN} \cdot \vec{AM}=20 \Rightarrow HBMN \) nằm trên 1 đường tròn.
Vì \( \angle BMA = 90^\circ \Rightarrow \angle NMB = 90^\circ \Rightarrow HN \perp AH. \)
\( \Rightarrow N \) nằm trong mặt phẳng \(P\) vuông góc với \(AH\) tại \(H\).
Suy ra: \( Min MN = BH = 1 \Rightarrow \boxed{C} \)